[] طاجن مغربي جنان []

[الإبتسـامه الدامعـه]

المقادير
نصف كيلو لحمة مقطعة قطع متوسطة
كيلو بطاطس
2 بصلة متوسطة مفرومة
كوب عصير الطماطم
2 فصوص ثوم مفرومين
ملح + زنجبيل + زعفران (أو كركم) قليل من البهارات المشكلة
مكعب مرقة اللحم
زيت نباتي حسب الرغبة
قليل من البقدونس والقزبر مفروم
نصف ليمونة مخللة

الطريقة
نضع اللحم في الطنجرة مع زيت نباتي + قليل من زيت الزيتون
ونتركه بعض الوقت مع التقليب ثم نضيف البصل المفروم ونتركه مرة أخرى ونحركه من حين لآخر ثم نضيف الثوم والتوابل والقزبر والبقدونس ونصف الليمونة المخللة ونضيف الماء ونتركه ينضج علة نار متوسطة
تقشر البطاطس وتقطع شرائح متوسطة غير سميكة وغير رقيقة
ونقليها في زيت عميقة
وعندما ينضج اللحم نقدمه في طبق التقديم ونحط فوقه البطاطس المقلية

[فارس عديل]

بسوووومه
شكرا على الوصفه الحلوه
لاتحرمينا جديدك

[احلى سنيورة]

يسلموووو ع الوصفة الشهية

يعطيك العافية

في انتظار جديدك

[الإبتسـامه الدامعـه]

فارس عديل /

شاكرة مرورك

مودتي

[الإبتسـامه الدامعـه]

ملكة روحي /

اسعدني مرورك..

كل الشكر

[ام جواد]

بسووومة

مشكووورة على الوصفة

http://www.3deeel.com/upload/uploads/images/u22p1afece4166.gif (http://www.3deeel.com/upload/uploads/images/u22p1afece4166.gif)

[الإبتسـامه الدامعـه]

ام جواد /

مرورك أسعدني ..

يعطيك العافية ..

جزيل شكري

[الفارسة المصرية]

بسوم
شكراً للطرح الشهى
ودى

[الإبتسـامه الدامعـه]

فارسة عديل /

شاكرة مرورك

مودتي

[روح المشاعر]

تسـلم يمنـآك ع هآلوصفه و آلطريقه ..


عسى يمنـآك سـآلمـه يـآرب ..


دمـت بخــير ..


/

[الإبتسـامه الدامعـه]

رووح /

شاكرة مرورك ..

كل الود

[همسـة حـب]

يسسسلمووووو