كعك العيد بالسمسم

[سجدة المصريه]

http://productnews.link.net/general/Women/14-09-2009/Cakes_150.jpg

المقادير:
6 اكواب كبيره دقيق ( تقريبا 1 كيلو و100 جرام)
3 اكواب زبده سائله
1 ملعقه بكينج بودر
1 كوب لبن حليب
2 ملعقه رائحه الكعك
2 ملعقه سمسم محمص
رشه ملح
للحشو:
ملبن بالمكسرات
عجميه
عجوه
حسب الرغبه
الطريقه:
- توضع الزبده فى المضرب الكهربائى وتخلط ويضاف اليها الحليب وتخفق جيدا وتضاف اليها ملعقه صغيرة ملح.
- يوضع الدقيق مع البكينج بودر وينخل ليختلط البيكنج بودر مع الدقيق جيدا ويضاف اليه السمسم
- يوضع الخليط (الزبده والحليب) فى وعاء عميق ويضاف اليه الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تتجانس العجينه وتكون طريه وهشه وتترك لمده نصف ساعه الى ساعه.
- وتقطع الى كور صغيره الحجم وتحشى (حسب الرغبه) وتنقش باليد او الفورمه المخصصه للكعك
- وترص قطع العجين فى صاج الفرن متباعده عن بعضها البعض
- وتوضع فى الفرن متوسط الحراره حتى تحمر من الوجه
- ترفع من الصاج برفق جدا وتترك لتبرد ثم ترش بالسكر البودر وترص فى اطباق التقديم

[دندىستار]

شكرا على الوصفه

[روح المشاعر]

شكلهآ خطيــره ..


تسلم يمنـآك يآ الغـلآ ..


/

[يكفيك صمتي]

يم يم يم يعطيكـ العافيهـ لا تحرمونى منهى
بالتوفيق والي الأمام

[آمـيــرة آلسـعـآـدة]

يسلمو شكلها مغري ولذيذ
http://3deeel.com/vb/mwaextraedit4/extra/49.gif (http://3deeel.com/vb/mwaextraedit4/extra/49.gif)