جيب التاجر( اكلات رمضانية جزائرية )

[yaman]

جيب التاجر


http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9612.png

المقادير:

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9613.png




نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح

مقادير الحشوة : 1 كوب ونصف دقيق حب 1 كوب دقيق أبيض 2 بيضة

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9614.png

دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9615.png

ثم نقليها

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9616.png

نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9617.png

http://forums.ozkorallah.com/imgcache/9612.png

وهكذا تصبح الوجبة جاهز

[الإبتسـامه الدامعـه]

yaman /

سلمــت يمينك

كل الشكر