دجاج مشوي في الفرن (بالصور)

[yaman]

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71403.imgcache.jpg

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71404.imgcache.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71405.imgcache.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71406.imgcache.jpg

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71407.imgcache.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71408.imgcache.jpg

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71409.imgcache.jpg



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71410.imgcache.jpg



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71411.imgcache.jpg




و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71412.imgcache.jpg



http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71413.imgcache.jpg



تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة



http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71414.imgcache.jpg
وبالعافيه

[M!ss ǻḎεΣε๘]

الله يعافيك
الطبخة ولا اروووع
أختيآإآركـ روووعه
:
:

أختيآإآركـ روووعه

تسلمي يآإآعسل مآقصرتِ ..

[أاإماأإسي]

يمان

يعطيك العافيه امممم رووووعه

تسلمين خيتو على طرحك

دمتِ بخير

[yaman]

عذوووبة

شكرا لمرورك غاليتي

[yaman]

أاإماأإسي
شكرا لعطر مرورك غاليتي

[athb elgwafe]

يسلموو
^^
ع
^^
الطبخه

[اصاله العرب كيمو]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل الشكر والتقدير

للمجهود الطيب والرائع

لما قدمت وبه جدت
وصفات طيبه

[أم عبد الرحمن]

http://www.lakii.com/img/all/Oct07/uOMnCR10311504.gif (http://www.lakii.com/img/all/Oct07/uOMnCR10311504.gif)



http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1180678971.gif (http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1180678971.gif)

[yaman]

athb elgwafe
شكرا لمرورك عزيزي
وانشالله يعجبك طبخي ياغالي

[yaman]

اصاله بنت العز
شكرا لعطر مرورك غاليتي

[yaman]

أم عبد الرحمن

شكرا لعطر مرورك سيدتي

ان شاء الله يعجبك طبخي ياست الكل

[*شمس الحب*]

يمونه

تسلم ايدك

وصفه شهيه

ودي

[yaman]

شمووووووووووسه

شكرا لعطر مرورك غاليتي

[الملاك الصغير]

يمان تسلم ايديك اكله حلوه وخفيفه

[yaman]

الملاك الصغير

شكرا لمرورك عزيزي

[شايله جروحي بروحي]

yaman
وصفه شهيه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

[gihad]

يمانوووووووووووو

شكراا لنقلك الرائع

[yaman]

g b r s

شكرا لمرورك عزيزي

[yaman]

جهادووووووووووووو

شكرا لعطر مرورك عزيزي

[بنت الاسلام]

http://www.alfrasha.com/up/1936142268480883159.gif

[yaman]

بنت الاسلام

شكرا لمرورك غاليتي