فارس عديل
03-06-09, 11:17 PM
بروستد الربيان المقرمش
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087920.jpg (http://www.gulfup.com/)
المقادير
بيضه
فتات الخبز
طحين بروستد
طحين ابيض
ملح قليل جدا لان تتبيله البروستد تكون مملحه
روبيان حجمه شوي كبير
الطريقه
ننظف الربيان جيدا ويغسل بالماء ويضاف له الملح
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087921.jpg (http://www.gulfup.com/)
تضاف البيضه الي الربيان
في طبق ثاني نخلط ( الطحين الابيض _طحين البروستد _ فتات الخبز)
يغمس الربيان في الخليط السابق الذكر بالطبق الثاني
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087922.jpg (http://www.gulfup.com/)
ويترك قليلا في الثلاجه ليتماسك
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087923.jpg (http://www.gulfup.com/)
يقلى في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش
يوضع على ورق ماص للزيت ..
ثم يقدم مع البطاطا والسلطه والزيتون الاخضروالطماط والبصل الابيض ..
ولا تنسي المخلل المشكل
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087924.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087920.jpg (http://www.gulfup.com/)
المقادير
بيضه
فتات الخبز
طحين بروستد
طحين ابيض
ملح قليل جدا لان تتبيله البروستد تكون مملحه
روبيان حجمه شوي كبير
الطريقه
ننظف الربيان جيدا ويغسل بالماء ويضاف له الملح
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087921.jpg (http://www.gulfup.com/)
تضاف البيضه الي الربيان
في طبق ثاني نخلط ( الطحين الابيض _طحين البروستد _ فتات الخبز)
يغمس الربيان في الخليط السابق الذكر بالطبق الثاني
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087922.jpg (http://www.gulfup.com/)
ويترك قليلا في الثلاجه ليتماسك
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087923.jpg (http://www.gulfup.com/)
يقلى في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش
يوضع على ورق ماص للزيت ..
ثم يقدم مع البطاطا والسلطه والزيتون الاخضروالطماط والبصل الابيض ..
ولا تنسي المخلل المشكل
http://www.gulfup.com/uploads3/12396087924.jpg (http://www.gulfup.com/)