طريقه عمل البيتزا الايطاليه00

[الإبتسـامه الدامعـه]

المقادير

ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة سكر سنترافيش
نصف كوب من الماء الدافئ
كوبان من الدقيق الابيض
نصف ملعقة من الملح
ربع كوب من زيت الزيتون
___________________________
طريقة التحضير

توضع الخميرة والسكر ملعقة طعام من
الماء الدافئ فى وعاءصغيرويهرس المزيج حتىيصبح كالعجين اللين
ينخل الدقيق وملح فى وعاء وتعمل حفرة فى الوسط
ويصب مزيج الخميرة وباقى الماء الدافئ والزيت ويخلطوا جيدا

http://www.geocities.com/miss_romanic/7.jpg

يعجن العجين جيدا لمدة خمس دقائق
يفرد العجين على رف رخامى ويعجن لمدة عشر دقائق
يدهن وعاء كبير بقليل من الزيت ثم تشكل العجين على شكل كرة وتضع داخل الوعاء
___________________________
يغطى الوعاء بقطعة قماش مبللة وتوضع فى مكان دافئ مدة ساعة حتى بتضاعف حجم العجين
تقلب العجينة على رف رخامى علية قليل من الدقيق
وتعجن مرة اخرى مدة خمس دقائق
___________________________
يفرد العجين على الرف الرخامى

يفرد العجين على على ورق الزبدة

وتعمل الحواف للعجينة حتى تاخد شكلها النهائى

يفرد الحشو على العجينة

http://www.geocities.com/miss_romanic/8.jpg

توضع البيتزا فى الفرن مدة 25 دقيقة ثم
تقدم ساخنة
http://www.geocities.com/miss_romanic/9.jpg

ملحوظة

يمكن حشو البيتزا بالخضار
والحوم
والدجاج
والاسماك
والتونة

وبالهناء والشفاء

[فارس عديل]

ياسلام عليكي بسوومه
شكرا على الوصفه الجميله
لاتحرميناجديدك

[الإبتسـامه الدامعـه]

يسلمك ربي يالغالي




تحيتي

[طيف الحب]

غاليتي الرائعة بسووومتي

أشكرك على هذه الطبخة الشهية

الله يعطيك العافية

ننتظر جديدك

دمتي بووود

[الإبتسـامه الدامعـه]

العفو يالغلا



يعطيك العافيه



دمتي بخير

[windy]

بسووومتي مشكووووووووورة ياقلبي على الوصفة

يعطيكي العافيه


دمتي بفرح

[غربة مشاعر]

بسوووووووووووووووم
http://www.alamuae.com/upload/Folder-15/1137114121_3.gif

[الإبتسـامه الدامعـه]

مراحب وندي



يسلموو لمرورك



تحيتي

[الإبتسـامه الدامعـه]

هلا غرربه




تحيتي لمرورك

[@@@ بـنـــدق @@@]

تسلم ايدك
بسووومه


دمتى بحب

.
.
.

[الإبتسـامه الدامعـه]

يسلمووووووو




تحيتي

[ظنــانـي الشــوق]

بسووومه

وصفه لذيييييييييذه

الله يعطيك العافيه على هالوصفه




تسلــــــــــــــــــم الايـــــــــــــــــادي