سابرينا
22-05-06, 09:56 PM
المقادير :
3/4 كيلو لحم مفروم .
بصلة كبيرة مفرومة .
1 علبة فاصوليا حمراء مصفاة من الماء ومشطوفة .
1 كوب طماطم مفرومة الى مكعبات .
1 كوب شوربة طماطم معلبة .
2 فلفل أخضر حار مفروم .
1/2 كيلو جبن شيدر مطبوخ مقطع الى مكعبات ( تلاقينه في السوبر ماركت مكتوب عليه جبن شيدر مطبوخ ) .
ملح وفلفل .
رشة بودرة ثوم .
2 كوب سور كريم .
الطريقة :
1) حمري اللحم والبصل في الزيت حتى ينضج تماما وأضيفي له الفاصوليا والطماطم والجبن وشوربة الطماطم وتبليه بالملح والفلفل وبودرةالثوم .
2) خففي النار وقلبيه حتي تذوب الجبنه تماما ثم أضيفي كوب من السوركريم ثم اتركيه علي نار هادئه ولا تتركيه لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار وزينيه بالباقي من الكريمة .
وبالهنا وعافيه .
.
.
تحيتي
.
.
3/4 كيلو لحم مفروم .
بصلة كبيرة مفرومة .
1 علبة فاصوليا حمراء مصفاة من الماء ومشطوفة .
1 كوب طماطم مفرومة الى مكعبات .
1 كوب شوربة طماطم معلبة .
2 فلفل أخضر حار مفروم .
1/2 كيلو جبن شيدر مطبوخ مقطع الى مكعبات ( تلاقينه في السوبر ماركت مكتوب عليه جبن شيدر مطبوخ ) .
ملح وفلفل .
رشة بودرة ثوم .
2 كوب سور كريم .
الطريقة :
1) حمري اللحم والبصل في الزيت حتى ينضج تماما وأضيفي له الفاصوليا والطماطم والجبن وشوربة الطماطم وتبليه بالملح والفلفل وبودرةالثوم .
2) خففي النار وقلبيه حتي تذوب الجبنه تماما ثم أضيفي كوب من السوركريم ثم اتركيه علي نار هادئه ولا تتركيه لدرجة الغليان ثم ارفعيه عن النار وزينيه بالباقي من الكريمة .
وبالهنا وعافيه .
.
.
تحيتي
.
.