الأرز بالدجاج والزعفران

[احلى سنيورة]

http://up3.m5zn.com/get-10-2008-vpzih71i820.jpg (http://up3.m5zn.com/showimage-10-2008-vpzih71i820.jpg)

المقادير:كجم أرز.
دجاجة حجم كيلو ونصف.
بصلة مقطعة.
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.
4 فصوص حبهان.
نصف ملعقة صغيرة فلفل.
فص مستكة.
2 ورقة لاورو.
ملعقة كبيرة كركم.
2 جرام زعفران.
ملح.
مكسرات (لوز وزبيب وصنوبر محمر).
الطريقة:تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع أجزاء وتسلق في ماء مغلي ويضاف عند السلق بصلة وفص حبهان وورقة لاورو وبعد النضج يضاف الملح وترفع الدجاجة لتحمر في السمن مع إضافة التوابل من زعفران وملح وفلفل
يغسل الأرز وينقع قليلاً ويرفع في مصفاة.
يضاف الأرز إلى الإناء المحتوي على ماء سلق الدجاج ويضاف إليه الزعفران والملح والفلفل والحبهان وورقة لاورو ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
يغرف الأرز في سرفيس ونضع فوقه الدجاجة المحمرة ويتم الديكور بالمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر وزبيب وأوراق كزبرة وطماطم مشوية ويقدم ساخناً.

[احســاس]

يسلموو على الوصفات الرائعة

يعطيك الف عافية

[احلى سنيورة]

احساس

اشكرك على المرور

[احلى سنيورة]

هاجر

اشكرك على المرور

[الجريحة]

http://up3.m5zn.com/get-10-2008-nkshulqehzm.gif

[ĎĺĂḾÓŊĎ]

http://up3.m5zn.com/get-10-2008-2pbe8vq4sfr.gif (http://up3.m5zn.com/showimage-10-2008-2pbe8vq4sfr.gif)

[روح المشاعر]

وصـفـة رائـعـة وجـميلـة ..

يعـطيـك العـافيـة ..

وبـارك الله فيـك ..

ننـتظر جـديدك بكـل شـوق ..

دمـت بخيـر ..

[احلى سنيورة]

ابو غرام

اشكرك على المرور

[احلى سنيورة]

روح المشاعر

اشكرك على المرور

[المتألق]

ملكة روحي
اشكرك على الوصفه
فى انتظار جديدك

[احلى سنيورة]

المتالق

اشكرك على المرور

[(( نور القمر ))]

http://www.l44l.com/up1/uploads1/images/l44lcd259fd644.gif (http://www.l44l.com/up1/uploads1/images/l44lcd259fd644.gif)

[احلى سنيورة]

نور القمر
اشكرك على المرور

[الليبي]

وصـفـة رائـعـة وجـميلـة ..

يعـطيـك العـافيـة ..

وبـارك الله فيـك ..

[درة القلوب]

http://www.l44l.com/up1/uploads1/images/l44l7b4d14668b.gif (http://www.l44l.com/up1/uploads1/images/l44l7b4d14668b.gif)

[ام ريم]

اشكرج طبخ رااااااااااائعه وشهيه
وبانتضار جديدك

[احلى سنيورة]

الليبي
اشكرك على المرور

[احلى سنيورة]

درتي
اشكرك على المرور