سابرينا
20-05-06, 03:29 AM
المقادير
2-3حبة بطاطس.
1 كوب من المكرونة.
4-5 فصوص من الثوم.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
1/4كأس زيت ذرة.
مكعب من مرقة الدجاج ماجي.
500 جرام من اللحم المقطع
الوصفة
يغسل اللحم ويقطع ويسلق حتى ينضج.
يغسل البصل ويقشر ويقطع إلى قطع مربعة صغيرة.
يحمى الزيت في قدر على نار قوية ويضاف إليه البصل ويقلب بملعقة خشبية حتى يحمر قليلاً ثم يضاف فصوص الثوم والملح والفلفل الأسود واللحم المسلوق ومقدار من مرق السلق ومكعب ماجي، ويترك المزيج على نار متوسطة.
20 - 30 دقيقةأو حتى النضوج.
تصب الشوربة في زبدية وتقدم ساخنة.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
مده التحضير 15 - 20 دقيقة
مده الطهي 50 - 60 دقيقة
2-3حبة بطاطس.
1 كوب من المكرونة.
4-5 فصوص من الثوم.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
1/4كأس زيت ذرة.
مكعب من مرقة الدجاج ماجي.
500 جرام من اللحم المقطع
الوصفة
يغسل اللحم ويقطع ويسلق حتى ينضج.
يغسل البصل ويقشر ويقطع إلى قطع مربعة صغيرة.
يحمى الزيت في قدر على نار قوية ويضاف إليه البصل ويقلب بملعقة خشبية حتى يحمر قليلاً ثم يضاف فصوص الثوم والملح والفلفل الأسود واللحم المسلوق ومقدار من مرق السلق ومكعب ماجي، ويترك المزيج على نار متوسطة.
20 - 30 دقيقةأو حتى النضوج.
تصب الشوربة في زبدية وتقدم ساخنة.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
مده التحضير 15 - 20 دقيقة
مده الطهي 50 - 60 دقيقة