سابرينا
18-05-06, 04:29 AM
معكرونة جوز الهند
المقادير
بيضات
كوب سكر بني ناعم
ملعقة صغيرة روح الفانيليا
كوب جوز هند مجفف
كوب حليب جوز الهند من ماجي
ملعقة صغيرة نشاء منخول
الوصفة
درجة مئوية
. تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة
. يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك
. يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ثم تضاف روح الفانيليا
. يضاف جوز الهند المجفف وحليب جوزالهند من ماجي والنشاء
. يحرك المزيج بملعقة معدنية
. توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية
. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج
دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
.
.
.
تحيتي
.
.
.
المقادير
بيضات
كوب سكر بني ناعم
ملعقة صغيرة روح الفانيليا
كوب جوز هند مجفف
كوب حليب جوز الهند من ماجي
ملعقة صغيرة نشاء منخول
الوصفة
درجة مئوية
. تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة
. يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك
. يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ثم تضاف روح الفانيليا
. يضاف جوز الهند المجفف وحليب جوزالهند من ماجي والنشاء
. يحرك المزيج بملعقة معدنية
. توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية
. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج
دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
.
.
.
تحيتي
.
.
.