مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل المحشي الرمضاني ...
درة القلوب
02-09-08, 05:16 PM
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/cd70c2a0-8431-486a-a190-fd7bfead5f4b/1l.jpg
المقادير:
- ثلاث حبات كوسه
- حبتين باذنجان
- ثلاث حبات فلفل أخضر بارد
- ثلاث حبات بطاطا
- بصلتين مقطعتين قطع صغيرة
- فصين ثوم مهروس
- كأس لحمة مفرومة
- كأس رز مصري
- ملعقة طعام بهارات مخلوطة
- ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون
- مكعب ماجي
- ملعقة طعام معجون بندورة
- ثلاث ملاعق طعام زيت
- حبتين بندورة
طريقة التحضير:
1- تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا.
2- يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت
3- تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود
4- يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب
5- يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس
6- يتم حشو كل الخضار بالخلطة تصف الخضار المحشوة في قدر يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن قليل من الزيت وقليل من البصل المقطع فص ثوم مهروس
حبتين البندورة بعد طحنهما في خلاط العصير، مكعب الماجي.
7- توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي
8- يترك قدر المحشي على النار حتى ينضج - تقريبا ساعة كاملة على نار متوسطة.
ملاحظة:
يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا
المتألق
02-09-08, 06:57 PM
درة القلوب
اشكرك على الوصفه
فى انتظار جديدك
احلى سنيورة
02-09-08, 07:14 PM
درتي اشكرك يالغلا
على الوصفة الشهية
سلمت يداك
درة القلوب
02-09-08, 07:42 PM
درة القلوب
اشكرك على الوصفه
فى انتظار جديدك
http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif)
درة القلوب
02-09-08, 07:43 PM
درتي اشكرك يالغلا
على الوصفة الشهية
سلمت يداك
http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif)
احلى ميمو
02-09-08, 10:44 PM
دره مشكــــــــ,,, وره
على الوصفه
لك خالص حبي:: ميموو
درة القلوب
03-09-08, 01:07 AM
دره مشكــــــــ,,, وره
على الوصفه
لك خالص حبي:: ميموو
http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif)
salma boob
03-09-08, 07:28 AM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
درة القلوب
03-09-08, 05:31 PM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/ZuA77262.gif)
*شمس الحب*
04-09-08, 12:54 PM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
حنين الشـوق
04-09-08, 06:17 PM
درة القلوب /
كل الشكــــر علي الوصفة الشهية ،،
بآركـــــ الله فيكــــــ،،
يعطيكـــــ العافيـــــة،،
درة القلوب
04-09-08, 08:15 PM
درة القلوب /
كل الشكــــر علي الوصفة الشهية ،،
بآركـــــ الله فيكــــــ،،
يعطيكـــــ العافيـــــة،،
http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif)
درة القلوب
04-09-08, 08:16 PM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif)
روح المشاعر
05-09-08, 04:39 AM
http://up.alhdriti.net/uploads/21548f410f.gif (http://up.alhdriti.net/uploads/21548f410f.gif)
درة القلوب
06-09-08, 01:41 AM
http://up.alhdriti.net/uploads/21548f410f.gif (http://up.alhdriti.net/uploads/21548f410f.gif)
http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif)
▪ Füόηκάн ▪
06-09-08, 01:49 AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
درة القلوب
06-09-08, 04:28 AM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/64s30781.gif)
الجريحة
07-09-08, 11:38 PM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
درة القلوب
08-09-08, 01:44 AM
http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif)
http://www.erf3.com/up/upfiles/0Cc87246.jpg (http://www.erf3.com/up/upfiles/0Cc87246.jpg)
وهـج المـشـاعـر
08-09-08, 01:47 AM
مشكووور اخي وبارك الله فيك
تقبل مروري
درة القلوب
08-09-08, 02:10 AM
مشكووور اخي وبارك الله فيك
تقبل مروري
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
الخطيره
13-09-08, 02:33 AM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه
درة القلوب
13-09-08, 03:28 AM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
!السيد المصرى!
13-09-08, 03:33 AM
تسلمى دره على الطرح
تحياتى لكى
درة القلوب
13-09-08, 04:46 AM
تسلمى دره على الطرح
تحياتى لكى
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
بندر الاحمدي
17-09-08, 05:36 PM
درة القلوب جيتي ع الجرح انا بموووووت بالمحاشي متشكر كتير لكي
اشرف ابو نحل
18-09-08, 05:30 AM
مشكوووووووووووووووورة اختي الكريمه على الوصفه
درة القلوب
18-09-08, 05:50 AM
درة القلوب جيتي ع الجرح انا بموووووت بالمحاشي متشكر كتير لكي
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
درة القلوب
18-09-08, 05:51 AM
مشكوووووووووووووووورة اختي الكريمه على الوصفه
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
خوآطر العشآق
18-09-08, 11:55 AM
درهـ
تسلمين
أتقدم لك ِِ بـ الشكر
درة القلوب
18-09-08, 06:28 PM
درهـ
تسلمين
أتقدم لك ِِ بـ الشكر
http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif (http://www.erf3.com/up/upfiles/hAx29777.gif)
vBulletin® v3.8.2, Copyright ©2000-2012, TranZ by Almuhajir