كنافة بالقشطه

[اصاله العرب كيمو]

كنافة بالقشطه
http://arabia.msn.com/channels/ramadan/News/konafacream.jpg

المقادير

المكونات الأساسية •
كنافة، قشدة، شربات وقت التحضير •
30 دقيقة وقت الطهى •
30 دقيقة تكفى •
8 اشخاص المكونات 2/1 كيلو جرامكنافة •


طريقة التحضير

1. يمزج اللبن والسكر و الفانيليا والنشا جيدا في إناء متوسط. يسخن على نار متوسطة حتى الغليان مع الخفق المستمر. يرفع عن النار. تترك المهلبية لتبرد.
2. فى هذه الأثناء تحضر الكنافة. تقطع الى شرائط قصيرة (نحو 2-2.5 سم ) باستخدام المقص. توضع فى وعاء متوسط و تقلب جيدا مع الزبد المذاب باستخدام اليدين حتى تتشربه و تصبح لينة .
3. تدهن صينية للفرن بالزبد و تفرد فيها نصف كمية الكنافة. يضغط على الكنافة في الصينية جيدا باليدين لتصبح متماسكة
4. يقرد القشدة على الكنافة بعيدا عن أحرف الصينية. تسكب المهلبية لتغطي القشدة. يضاف النصف الاخر من الكنافة و لا يضغط عليه.
5. يسخن الفرن الى درجة 200-210 مئوية ثم توضع الصينية على الرف السفلى لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبى اللون.
6. تخرج الصيتية من الفرن. يسخن الشربات و يصب عليها فور اخراجها. يوضع طبق التقديم فوق الصينية ثم تقلب الكنافة فيه . من الممكن رش فستق مطحون علي سطح الكنافة وتقدم فورا
بالهناء والشفاء

[خوآطر العشآق]

روووعه خيتوو أصاله بنت العز

سلمتي لنا

لكِِ ودي

[المتألق]

اصاله بنت العز
اشكرك على الوصفه
فى انتظار جديدك

[ĎĺĂḾÓŊĎ]

http://www6.0zz0.com/2008/08/28/23/496909786.gif (http://www.0zz0.com)

[جعفر الجزائري]

اصالة بنت العــز
طرح رائع
الله يعطيك العافية
مشكور على الموضوع
في انتظار الجديد تقبل تحياتي
واحترامي جعفر الجزائري
ممتاز ومميز

[حنين الشـوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلــــــم الأيـــــــادي علي الوصفة الرآئـــــــعه،،

بــــــآرك الله فيكــــــ،،

مع حبي،،

[الجريحة]

http://www.hawamir.com/forum/image-markaz/thum_512047b69b43b4dfd.gif (http://www.hawamir.com/forum/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=2864)

[روح المشاعر]

http://up3.m5zn.com/get-8-2008-la6xqqi63cz.gif (http://up3.m5zn.com/get-8-2008-la6xqqi63cz.gif)

[UAE 4 EVER]

يسلمووووووووووووو

[*شمس الحب*]

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201135754.gif (http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_21201135754.gif)

[المسك ليوا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . تسلمين يأختي بنت العز

[احلى سنيورة]

اصووولة

اشكرك على الوصفة الرائعة

سلمت يداك

[عاشقة القرآن]

موضوع في قمة الروووعة
لاحرمنا الله من ابداعك في الطرح
الف شكر على الموضوع المميز
والطريقة الروووعة

[اغلا من الغلا]

خطيرررره
سلمت يمناك على هذا التحضير
.. تحياتي لكـ

[اصاله العرب كيمو]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لتشريفكم موضوعي
دمتم بود