المتألق
29-07-08, 11:18 PM
المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- كوب زبدة.
- علبة جبن فيلادلفيا.
- كوب جوز أمريكي.
- ربع كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- اخلطي الدقيق والملح بالشوكة ثم اضيفي الزبدة والجبنة واعجني جيدا.
2- اقسمي العجينة الى قسمين وكوري كل جزء ثم غطيه بالبلاستيك وادخليه الثلاجة لمدة ساعة.
3- اخلطي الجوز والسكر في الخلاط ثم ضعيه في وعاء واضيفي له العسل والزبدة والقرفة.
4- سخني الفرن لحرارة 160 درجة، ادهني بالزيت ورقة زبدة .
5- افردي كل عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيقة واقطعيها على شكل دوائر.
6- ضعي نصف الدوائر في الصينية وادهنيها بخليط العسل ثم ضعي فوقها بقية الدوائر.
7- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 22-25 دقيقة حتى تصبح قطع البسكويت ذهبية وبالعافية.
- 2 كوب دقيق.
- كوب زبدة.
- علبة جبن فيلادلفيا.
- كوب جوز أمريكي.
- ربع كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة عسل.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- اخلطي الدقيق والملح بالشوكة ثم اضيفي الزبدة والجبنة واعجني جيدا.
2- اقسمي العجينة الى قسمين وكوري كل جزء ثم غطيه بالبلاستيك وادخليه الثلاجة لمدة ساعة.
3- اخلطي الجوز والسكر في الخلاط ثم ضعيه في وعاء واضيفي له العسل والزبدة والقرفة.
4- سخني الفرن لحرارة 160 درجة، ادهني بالزيت ورقة زبدة .
5- افردي كل عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيقة واقطعيها على شكل دوائر.
6- ضعي نصف الدوائر في الصينية وادهنيها بخليط العسل ثم ضعي فوقها بقية الدوائر.
7- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 22-25 دقيقة حتى تصبح قطع البسكويت ذهبية وبالعافية.