بــــــرياني ايـــــــــراني

[نسايم الليل]

المقــــــــاديــــــــر..::..

بصل اهله
4 ثوم مفروم
2 كيلو لحم مكعبات
نصف كيلو فاصوليا خضراء ( الاسطوانية ) مقطعة
3 طماطم مقطعة
علبة روب
ملعقة صغيرة من كل مما يلي ( كمون + فلفل اسود+ ليمون اسود+ فلف
احمر )
نصف ملعقة صغيرة من كل مما يلي ( كركم + هيل + زعفران)
ملح
خلطة ماء الورد( ربع كوب ماء ورد + ربع كوب ماء + ربع كوب
زيت+زعفران)

ارز ابيض مسلوق نصف سلق


..::..الطـــــــــريقة ..::..

يحمر البصل في زيت و سمنة.. ثم يضاف الثوم .. ثم اللحم و يحرك
سريعا حتى لا يخرج منه الماء ثم البهارات ثم الطماطم .. و يترك
كي يلين ثم يضاف الروب .. و يغطى حتى يقارب النضج .. فيضاف الملح
و الفاصوليا .. و يترك ثلث ساعة
في قدر كبير يعمل طبقات من الرز و اللحم .. تكون الطبقة الأخيرة
من الارز .. و يضاف فوقها خلطة ماء الورد و يترك ليتسكر

بالهنــــــــاء والعافية :29:

[غموض]

نسايم ليل ... مشكوووووووره على الوصفه

والله يعطيك الصحه والعافيه .

[نسايم الليل]

الله يعافيك يالغاليه وشكرا لمرورك

[سابرينا]

يسلمووووووا غاليتي .. نسايم علي الوصفة .. الله يعطيكي العافية .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
تقبلي تحياتي

[نسايم الليل]

مشكوره اختي سابرينا على مرورك

[غربة مشاعر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكراً على الوصفه

سلمت يديك دمتي سعيده

[ملاك الروح]

يعطيك الف عافيه نسااايم
ولاتحرمينا من طبخاتك الحلوه

[الإبتسـامه الدامعـه]

يسلمووو



يعطيك العافيه


تحياتي

[نسايم الليل]

مشكورين على مروركم الكريم

[ياقاهرهم]

أشكرك أختي على الطبخة


وننتظر منك المزيد

[نسايم الليل]

اشكر الجميع لتواجدكم