شرائح الشوكولاتة والفستق

[الورده الحمرا]

http://www.gn4me.com/gn4me/content_img/cook100609.gif

المقادير: الوجبة تكفى 8 افراد:
كوبان أو 200 جرام من البسكويت السادة المطحون
3/4 الكوب أو 150 جرام من الزبدة المذوّبة
مكوّنات التغليفة:
علبة 397 جرام من الحليب المكثّف المحلّى
1/4 كوب أو 50 جرام من الزبدة
1/4 كوب أو 50 جرام من السكر الأسمر
200 جرام من شوكولاتة الطهو المفرومة
1/2 كوب أو 75 جرام من الفستق المقشّر والمفروم
الطريقة:
يُخلط البسكويت مع الزبدة ثمّ تُمدّ العجينة في صينية كعك مسطّحة مقاس 20 سم- 28 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يتمّ إخراج الصينية من الفرن.
يوضع الحليب المكثف المحلّى مع الزبدة والسكّر في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
تُرفع القدر عن النار ويُسكب الكراميل على العجينة في الصينية. يُترك ليبرد تماماً.
تُذوّب الشوكولاتة في وعاء وُضع فوق ماء يغلي ثمّ يُضاف إليها الفستق. تُوزّع الشوكولاتة المذوّبة على تغليفة الكراميل وتُترك في البراد حتى تتماسك تماماً.
تقطّع الكعكة إلى أشكال ماسية وتقدّم.

[الإبتسـامه الدامعـه]

يسلمووووووو


يعطيك الف عاافيه



تحياتي،،

[الورده الحمرا]

الابتسامه الدامعه

شكرا لمرورك الكريم بالموضوع

[فارس عديل]

الورده الحمرا
شكرا على الوصفه الرائعه
تحياتي

[الورده الحمرا]

فوكس

شكرا لك مرورك بالموضوع