حلى الارز بالفرن

[الورده الحمرا]

http://www.am-food.com/images/recipes/oven%20rice%20desert.jpg

المقادير:
3/4 كوب أرز
2-3 فص مستكة، مدقوق
1/2 1 كوب حليب
1 كوب قيمر ( قشطة)
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز هند ناعم
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1/2 كوب لوز شرائح

للتزيين :
كريمة مخفوقة / فراولة.


الطريقة:


1) اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات الى ان يصبح الماء نظيفا.
2)ضعي الأرز في وعاء عميق، اضيفي المستكة، اغمريه بالماء المغلي، اتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3) سخني الفرن لدرجة حرارة 325 ف /170 س. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن.
4) احضري طبق فرن متوسط الحجم(مناسب للتقديم على المائدة) ادهني الطبق بطبقة خفيفة من الزبد، اتركيه جانبا.
5) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق الفرن.
6) في وعاء عميق ضعي الحليب، القيمر، السكر ، الزبيب، جوز الهند، ماء الورد وماء الزهر، قلبي المكونات مع بعضها الى ان تختلط جيدا. صبيها فوق الأرز.
7) انثري شرائح اللوز فوق سطح الطبق، لا تحركي الأرز في هذه المرحلة، يجب ان يبقي اللوز على سطح الأرز.
8) ادخلي الطبق الى الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويصبح الخليط سميكا، ويتشرب كافة الحليب.
9) اخرجي الطبق من الفرن، اتركيه الى ان يبرد بعض الشيئ . ثم ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات الى ان يبرد تماما.
10) زيني حلى الرز بالكريمة المخفوقة وبعض الفراولة.
..................................



وبالهنا والعافية

[windy]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

الف شكر الورده على هذه الوصفات الرائعة
وباين على الحلى انه مررره دسم

يعطيكي العافيه

دمتي بود

[الورده الحمرا]

ملكه الحب

شكرا لكى اختى الكريمه بالموضوع