الورده الحمرا
17-02-06, 11:43 PM
http://www.bentqatar.com/Cook/pic/sandwiches/8.gif
المقادير
خبز عربي سميك ( في المخابز )
شرائح رفيعة من جبن الشيدر الأصفر ، وجبن البارمسان ( الرومي المصري )
زبد نباتي لين لدهن الخبز
صفار بيضة مخفوقة ، مضافا اليه قطرات زيت زيتون بنكهة الريحان ( تنقع في الزجاجة أوراق ريحان )
مكعبات طماطم متبلة بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون .
الطريقة :
(1) يفضل استخدام الخبز الطازج .
(2) ينقع الخبز ويقطع لمثلثات ويحشى بشرائح الأجبان ، بعد دهن طبقة من الزبد عليه .
(3) يدهن سطح المثلثات كذلك بالزبد والبيض المخفوق ، باستخدام فرشاة رفيعة ، ثم يرص في طبق فرن ويزج في فرن هادىء حتى تسيح الأجبان .
وبالهنا والعافيه
المقادير
خبز عربي سميك ( في المخابز )
شرائح رفيعة من جبن الشيدر الأصفر ، وجبن البارمسان ( الرومي المصري )
زبد نباتي لين لدهن الخبز
صفار بيضة مخفوقة ، مضافا اليه قطرات زيت زيتون بنكهة الريحان ( تنقع في الزجاجة أوراق ريحان )
مكعبات طماطم متبلة بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون .
الطريقة :
(1) يفضل استخدام الخبز الطازج .
(2) ينقع الخبز ويقطع لمثلثات ويحشى بشرائح الأجبان ، بعد دهن طبقة من الزبد عليه .
(3) يدهن سطح المثلثات كذلك بالزبد والبيض المخفوق ، باستخدام فرشاة رفيعة ، ثم يرص في طبق فرن ويزج في فرن هادىء حتى تسيح الأجبان .
وبالهنا والعافيه