عيون قطر
04-09-07, 08:25 PM
هاي الصور شفتهم بالصدفة وأنا أدور طريقة الهريس ..قلت خلني أنزلهم ..
http://www.mofa.gov.qa/images/photogallery/women.jpg
دق الهريس
http://www.mofa.gov.qa/images/photogallery/ACF21F.jpg
وضع الماء في الجدر
http://www.50005000.com/KSAOld/014.jpg
توزيع الهريس
وألحين نشوووف طريقة الهريس ...
http://www.9otuae.net/9otuaeup/uploads/645270c775.jpg
هالوصفة منقولة ...
الهريس
5 كوب حب هريس
لحم تقريبا كيلو ونص
او كل نصف كيلو حب , كيلو لحم
يسلق اللحم ويغير ماؤة اول ما يغلي ثم نتركة حتى ينضج (اذا فية عظام نزيلة بعد نضجة)
نضيف حب الهريس طبعا بعد غسلة ونقعة اكثر من 12 ساعة ونتركة يطبخ نصف ساعة تقريبا على النار مع التحريك ثم يضاف الملح نضيف لة الماء اذا احتاج الامر
نضيف اللحم الى حب الهريس ويترك يطبخ على نار( هادية) الى ان يلين اللحم ونتاكد من نضجة تماما مع الحب
ناتي با القدر ونضربة با المضرا ب الخشب او الدريل الكهربائي جيدا حتى يختلط مع اضافة الماء اذا احتاج ويقدم مدهونا با السمن البلدي
http://www.arb-up.com/upfiles/IVp95353.jpg (http://www.arb-up.com/)
http://www.mofa.gov.qa/images/photogallery/women.jpg
دق الهريس
http://www.mofa.gov.qa/images/photogallery/ACF21F.jpg
وضع الماء في الجدر
http://www.50005000.com/KSAOld/014.jpg
توزيع الهريس
وألحين نشوووف طريقة الهريس ...
http://www.9otuae.net/9otuaeup/uploads/645270c775.jpg
هالوصفة منقولة ...
الهريس
5 كوب حب هريس
لحم تقريبا كيلو ونص
او كل نصف كيلو حب , كيلو لحم
يسلق اللحم ويغير ماؤة اول ما يغلي ثم نتركة حتى ينضج (اذا فية عظام نزيلة بعد نضجة)
نضيف حب الهريس طبعا بعد غسلة ونقعة اكثر من 12 ساعة ونتركة يطبخ نصف ساعة تقريبا على النار مع التحريك ثم يضاف الملح نضيف لة الماء اذا احتاج الامر
نضيف اللحم الى حب الهريس ويترك يطبخ على نار( هادية) الى ان يلين اللحم ونتاكد من نضجة تماما مع الحب
ناتي با القدر ونضربة با المضرا ب الخشب او الدريل الكهربائي جيدا حتى يختلط مع اضافة الماء اذا احتاج ويقدم مدهونا با السمن البلدي
http://www.arb-up.com/upfiles/IVp95353.jpg (http://www.arb-up.com/)