دجاج مشوي بالروب و الليمون [الأرشيف]

++ دانة الامارات ++

10-07-07, 06:45 PM

الدجاجة المشوية بالروب والليمون

المقادير:
دجاجة طازجة غير منزوعة الجلد- علبة روب واحدة او زبادى -ملعقةشاي فلفل اسودباودر - ملعقةشاي فلفل احمرباودر - ملعقة شاي قرفة - قطرات من صلصة الصويا - ملح حسب الرغبة - ملعقة طعام زيت الطعام - ملعقةصغيرة بهار - نصف كأس عصير ليمون.الطريقة:
تغسل الدجاجة جيدا دون أن تقطع .تدعك الدجاجة بالروب والليمون والزيت جيدا ثم يظاف لها الملح والفلفل والبهارات وقطرات الصويا بعد دلك تخمر لمدة ساعتين في الثلاجة،عند أنتهاء مدة التخمير تثبت في سيخ الفرن وتشوى لمدة 45 بواسطة النار السفلى تغلق النار من اسفل الفرن ثم تفتح نار أعلى الفرن للتحمير ثم تقدم ..

بالعافيه على قلوبكم

دموع الذكريات

10-07-07, 08:09 PM

شكرا اختي حمامة

مجهود رائع يعطيكي الف عافيه

الى الأماااام

احلى دنيا

10-07-07, 09:32 PM

حمامه السلام

تسلمين على الوصفه

تقبلى مروريـ

دندىستار

14-07-07, 08:12 PM

تسلمى على الوصفه حبيبتى
تحيااااااااااتى