وصفه مكسيكيه (1)

[الورده الحمرا]

التشيلـــــــي الحـــار..

http://www.banaat.com/image/Chilli_big.jpg


(8 أشخاص)
مدة التحضير: 20 – 25 دقيقة

مدة الطهي: 45 – 50 دقيقة

المقــادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 حبة بصل (مقطعة)

3 فصوص ثوم (مسحوق)

500غ لحم بقر (مفروم)

1 علبة (14،5 أونصة) طماطم (مقشورة ومقطعة لمكعبات) مع عصيرها

2/1 كوب قهوة قوية مغلية

3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

1 كوب ماء ساخن



2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

2/1 كوب سكر أسمر

2/1 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل

1 ملعقة كبيرة بذور الكمون

1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو غير المحلاة

1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 علبة فاصوليا

4 حبات فلفل حار (منزوعة البذور ومقطعة)

طريقة التحضير:

. يسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة.
. يطهى البصل والثوم واللحم في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى ينضح اللحم ويذبل البصل.
. تخلط الطماطم بعصيرها مع القهوة ومعجون الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي.
. يضاف السكر الأسمر ومسحوق الفلفل الحار وبذور الكمون ومسحوق الكاكاو والأوريغانو ومسحوق الفلفل والكزبرة والملح.
. تضاف الفاصوليا والفلفل الحار مع التحريك.
. تخفف الحرارة وتترك المقادير على نار هادئة لمدة 30 – 40 دقيقة.
. يقدم مع الأرز أو الخبز.

[طيف الحب]

غاليتي المتألقة الوردة الحمرا

أشكرك على هذه الوصفة الشهية

أنا بحب الأكل الحار أوووي

ننتظر جديدك شيف

دمتي سالمة

[حنين الشـوق]

الـــــسلام عليكـــــــــــم ورحمــــــــــة الله و بــــــركــــــــــــاتـــــــــــــه

الغـــــــــــااااليــــــــــة الــــــــــورده الحمـــــــــــرااااا

جــــــــزيــــــــل الشكــــــــــــر علـــــــــــى هــــــــــــذه الـــــــــــوصفــــــــــة الــــــــذيـــــــذة

يعطيــــــــــك الـــــــــــــف عــــــــــــافيـــــــــــــة

تحــــــــــــياتـــــــــــــي

[الورده الحمرا]

طيف الحب

شكرا لمرورك الكريم بالموضوع

لاتحرمينى تواصلك

[الورده الحمرا]

حنين الشوق

شكرا لمرورك الكريم بالموضوع

لاتحرمينى تواصلك

[فارس عديل]

اختى المتالقه الورده الحمرا
شكرا على الوصفه اللذيذه
نتظر جديدك
تحياتى

[الورده الحمرا]

فوكس

شكرا لمرورك الكريم بالموضوع