أميرة الحب
28-12-05, 03:52 PM
مساء الخير
حبيت اشارك في هذا القسم بوصفه بسيطه اتمني انها تعجبكم
بتمنى تشاركوني بوصفات من عندكم
اليوم رح اقدم كعكة الشوكولاته بتمنى تعجبكم
كيك الشوكولاتة
2كوب طحين
الافضل استخدام الطحين الخاص للكيك
نصف كوب كاكاو
ومهم جدا اختيار نوع جيد من الكاكاو
كوب لبن
وممكن تستخدمي نصف كوب لبن ونصف كوب حليب سائل
2كوب سكر
100جرام زبدة
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا والافضل السائلة
الطريقة
اخفقي الزبدة طبعا بعد تركها خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة مع السكر
ثم اضيفي البيض وملعقة فانيلا صغيرة
اخفقي لفترة مناسبة ثم ضعي اللبن
وبعد ذلك الطحين مع الباكينج باودر والكاكاو
استمري حتى يتمازج الخليط
ادهني صينية متوسطة بالزبدوة او زيت الذرة ورشي فوقه طحين
ثم صبي الخليط وضعيه بالفرن
يجي اشعال الفرن عند بدء خفق الكعكة
ويجب ان تكون الحرارة عالية
عيري عشر دقائق من وضع الكعكة
ثم ضعي الحرارة على درجة متوسطة
صلصة الكعكة
لعمل الصلصة
3فنجان قهوة حليب
3فنجان قهوة سكر
2
او ثلاث فناجين قهوة كاكاو
قطعة من الزبد
اغلي المقادير على النار في وعاء واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج جيدا
ارفعيه عن النار
عند اخراج الكعكة
اقلبيها وانتظري قليلا
اعيدي تسخين الصلصة وشربي الكعكة بها
يمكن تزيين وجه الكعكة بالكريما البيضاء ورش قليل من الكاكاو بواسطة منخل على وجه الكريما
وصحتين وعافيةو يا ريت تجربوها وتحكولي
حبيت اشارك في هذا القسم بوصفه بسيطه اتمني انها تعجبكم
بتمنى تشاركوني بوصفات من عندكم
اليوم رح اقدم كعكة الشوكولاته بتمنى تعجبكم
كيك الشوكولاتة
2كوب طحين
الافضل استخدام الطحين الخاص للكيك
نصف كوب كاكاو
ومهم جدا اختيار نوع جيد من الكاكاو
كوب لبن
وممكن تستخدمي نصف كوب لبن ونصف كوب حليب سائل
2كوب سكر
100جرام زبدة
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا والافضل السائلة
الطريقة
اخفقي الزبدة طبعا بعد تركها خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة مع السكر
ثم اضيفي البيض وملعقة فانيلا صغيرة
اخفقي لفترة مناسبة ثم ضعي اللبن
وبعد ذلك الطحين مع الباكينج باودر والكاكاو
استمري حتى يتمازج الخليط
ادهني صينية متوسطة بالزبدوة او زيت الذرة ورشي فوقه طحين
ثم صبي الخليط وضعيه بالفرن
يجي اشعال الفرن عند بدء خفق الكعكة
ويجب ان تكون الحرارة عالية
عيري عشر دقائق من وضع الكعكة
ثم ضعي الحرارة على درجة متوسطة
صلصة الكعكة
لعمل الصلصة
3فنجان قهوة حليب
3فنجان قهوة سكر
2
او ثلاث فناجين قهوة كاكاو
قطعة من الزبد
اغلي المقادير على النار في وعاء واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج جيدا
ارفعيه عن النار
عند اخراج الكعكة
اقلبيها وانتظري قليلا
اعيدي تسخين الصلصة وشربي الكعكة بها
يمكن تزيين وجه الكعكة بالكريما البيضاء ورش قليل من الكاكاو بواسطة منخل على وجه الكريما
وصحتين وعافيةو يا ريت تجربوها وتحكولي