حساء الدجاج والذرة (طريقه صينية)

[الـــشـــمـــوخ]

المقادير:

دجاجه صغيرة الحجم (أربعة قطع)
ملعقة أكل زبده
علبة ذرة
ملعقتين أكل نشا أو اكثر (حسب الرغبه في سماكة الشوربه)
ملعقتين أكل حليب بودرة او (نصف كأس صغير حليب سائل)
ملح _ قليل فلفل أبيض
بيضه نيئه مخفوقه أو بياضها فقط (حسب الرغبه)
قليل من الشبت الطازج (يفرم ناعم) عند الرغبه
الطريقه:

1 _ توضع كمية الزبدة في قدر ويرفع على النار
2 _ يضاف الدجاج المنظف ويقلب مع الزبده قليلاً
3 _ يضاف ثلاثة كاسات كبيرة من الماء ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الدجاج.
4 _ تصفى مسلوقة الدجاج وتوضع في قدر اخر ويوضع الدجاج في طبق
5 _ يقطع الدجاج شرائح مستطيله ثم يفرم ناعم
6 _ يعاد الدجاج المفروم إلى مسلوقة الدجاج ويضاف الملح والفلفل الأبيض
7 _ يضاف الذرة إلى المسلوقه ويترك على النار حتى ينضج
8 _ يذاب النشا والحليب في كأس ماء صغير ويضاف إلى الحساء
9 _ تضاف البيضه النيئه إلى الحساء وتقلب معه
10 _ وأخيراً يضاف الشبت
ثم يرفع الحساء من النار ويصب في الزبديه
وصحتين

[دلوعة]

يسلمووو
يعطيك العافية
تـحـيـاتـ دلوعة البحرين ـي

[احلى دنيا]

سلمت يداك على الوصفه

دمتى بحب

تحيتى

[الـــشـــمـــوخ]

دلوعه

مشكورة حبيبتى على

مرورك العــذب

دمتى بخير

[ترانيم الشوق]

يعطيك العافيه على الوصفه

وماقصرتي والله

بانتظار جديدك

[الـــشـــمـــوخ]

احلى دنيا

مرور عذب ورائع مثلك

الله لا يحرمنى مرورك

دمتى بخير

[الـــشـــمـــوخ]

ترانيم الشوق

مشكورة يا الغلا على اطلالتك العطرة

الله يعطيكي العافيه

دمتى بخير

[ظنــانـي الشــوق]

الشموخ

تسلمين يالغلا على الوصفه

الله يعطيك العافيه

[الـــشـــمـــوخ]

ظنانى الشوق

اسعدنى مرورك الطيب

دمتى بخير