متبل الطماطم والكزبرة والربيان

[دلوعة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042423410144ebd6cc.gif



المقادير:
1 كلغ ربيان نيء
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون) 4/1 كوب ماء دافئ
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف
2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح)
2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)

طريقة التحضير:
تنزع قشرة الربيان مع ترك الذنب.
تخلط جميع التوابل.
يضاف الماء والتوابل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء ويخلطان جيداً.
يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل مع التحريك لدقيقتين، ثم يضاف خليط التوابل مع التحريك حتى تفوح نكهة الخليط.
يضاف الربيان والطماطم وتطهى المقادير مع التحريك حتى يلين الربيان.
يرفع الربيان ثم يقلب في الكزبرة الطازجة.


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042423410144ebd6cc.gif




تـحـيـاتـ دلوعة البحرين ـي

[الورده الحمرا]

دلوعه

شكرا لكى هذه الوصفه الرائعه

لاتحرمينا جديدك

[احلى دنيا]

يسلموو دلوعه على الوصفه

ولا تحرمينا من جديدك

تحيتى

[دلوعة]

تسلمين


وردتي



تـحـيـاتـ دلوعة البحرين

[دلوعة]

تسلمين احلى




تـحـيـاتـ دلوعة البحرين ـي