فتـــة باذنجان ؟؟ [الأرشيف] - منتديات عديل الروح

yaman

13-08-11, 04:41 AM

1_ 4 حبات باذنجان و3 حبات بطاطس مقطع مكعبات بحيث يكون حبات الباذنجان اكبر بشوي من البطاطس نقليهم في الزيت ثم ناخذ بصله متوسطه مقطعه صغير نحمسها في شوي زيت مع ملح وفلل ونخلطهم كلهم مع بعض ونحط معه عصير ليمونه ورشة ملح وفلفل ونحطهم في صحن التقديم ...

http://up.arab-x.com/Dec09/Kq504678.jpg

2_ علبة زبادي + 4 ملاعق كبار لبنه نخلطهم مع شوية ملح وثوم (( حسب الرغبة )) ونحطه فوق الباذنجان والبطاطس ونرش عليه بقدونس مفروم ...

http://up.arab-x.com/Dec09/vHU04678.jpg

3_ نرش عليه سماق ونحط فوقه خبز مقلي وصنوبر (( حسب الرغبة )) ..

http://up.arab-x.com/Dec09/OIr04678.jpg

http://img247.imageshack.us/img247/9246/user231za7.gif