لب الكوســــــــــا بالزيــــــــت وبالصورة

[احلى دنيا]

http://www.alfrasha.com/up/263554738819379970.gif


المقادير

2 كوب لُب الكوسا ( حفر الكوسا )

ربع كوب زيت زيتون

بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم

أربع ضروس ثوم مدقوقة

ملعقة كبيرة نعنع ناشــــــــــف

ملــــــــــــح

ملعقة صغيرة رُب الرمان أو يستبدل بعصير حبة ليمون حامض

الطريقة

نضع الزيت في طنجرة صغيرة ( قِدر ) على النار حتى يسخن ثم نضيف عليه الثوم والبصل ونحركهم لمدة 3 دقائق

نضع لُب الكوسا فوقهم ونحركهم

بعد 5 دقائق نضيف رُب الرمان والملح والنعنع الناشف ونحركهم

بعدين غطي الطنجرة واتركيهم على الغاز مدة 10-15 دقيقة مع التحريك بين فترة وفترة

إذا حسيتي إنه ناشف كثير وخفتي ينحرق حطي شوية ماء ( شوية لا تكثري )

يقدم بارداً

[الورده الحمرا]

احلى دنيا

رغم انى مش بحب الكوسا

بس اكيد وصفه حلوه مادام منك

شكرا لكى

[احلى دنيا]

يسلموو الورده على المرور

تحيتى

[دلوعة]

يسلمووو



يعطيك العافية




تـحـيـاتـ دلوعة البحرين ـي

[احلى دنيا]

يسلموو دلوعه على المرور

تحيتى