كريم كراميل - حلا رمضان - حلويات رمضانيه - مقادير + طريقة العمل

[عيوني ماركة]

طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل , و هم من الحلويات المحبوبة جدا خاصة للاطفال

http://www.tazawak.com//pictures/1291762474_57354915980.jpg مقادير الكريم كراميل


6 كوب لبن
1 كوب و 1/2 سكر
7 بيضات
1 كوب و 1/2 سكر (للحرق)
قشر ليمونة واحدة مبشورة
1/4 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
وعاء

طريقة عمل الكريم كراميل


يوضع الكوب و النصف سكر على نار متوسطة و يقلب بملعقة خشبية حتى يذوب السكر و يصبح لونه بنيا
يرفع الوعاء عن النار ، و يقلب على جانبه و يحرك فى حركة دائرية حتى يلصق السكر على جوانبه و قعره ، ثم يترك حتى يبرد
يوضع اللبن و البيض و باقى السكر و بشارة الليمون و الفانيليا و الخل فى وعاء كبير ، و يخفق حوالى 1/4 ساعة
يسكب خليط اللبن فى الوعاء المطلى بالسكر المحروق ثم يرفع الوعاء فى حمام مائى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، و يرفع بعدها الخليط و يترك ليبرد ، مع مراعاة عدم هزه
يوضع الوعاء بعد ذلك بحرص فى الثلاجة و يترك لمدة 10 ساعات ، ثم تقلب بعد ذلك فى طبق كبير يسعها مع مرقها

[يكفيك صمتي]

يممممممممممممممممممممممممم

يسلمك ربي كف



ودي .........

[yaman]

شكرا للطرح عزيزي

[عيوني ماركة]

ي كفيك / ,

نورت الموضوع شكراٌ

حيإك

/
،

[عيوني ماركة]

ي مإن ُ

العفو حيإك شإكرُ لك التوإجدُ

ي عطيك العإفييه

/
،

[سهام بنت الاردن]

http://3deeel.com/vb/mwaextraedit4/extra/60.gif

[عيوني ماركة]

بنتُ الاُردن

نورتي ي قلبي ي عطيك العإفيهٍ

ب نتظإرك

/
،