البرمه بعجينة الكلاج لذيذه

[الصخرة]

البرمة وان شاء الله تعجبكم
المقادير
عجينة كلاج أو عجينة بقلاوة ، فستق حلبي، سكر، زيت ، شيرة(ماء+سكر مغلي جيدا) (قطر)
طريقة العمل
1) نأخذ الفستق الحلبي وندقه مع قليل من السكر
http://www.br2h.com/up/uploads/583c79bf15.jpg
2) نأخذ طبقتين من العجينة ذات شكل مستطيل ونضع في حافة العجينة القليل من الحشوة التي هي الفستق الحلبي مع السكر ونأخذ عودة (عصا) طبعا للي ما بعرف يلفها بيده ونضعه كما في
الشكل:
http://www.br2h.com/up/uploads/aacb3b8329.jpg

http://www.br2h.com/up/uploads/6065ceccfe.jpg
3 ) نلف العجينة اعتياديا ثم بعدها نقوم بالضغط على العجينة من الطرفين حتى تصبح بهذا الشكل :-
http://www.br2h.com/up/uploads/b2af6f4d6f.jpg
4)نأخذ زيت نغليه بحيث يصبح حار جدا ثم نصب الزيت على البرمة بعد أن أضعها في صينية
5) نضعها في الفرن ثم نشعل الفرن اللي تحت....حتى تشقر البرمة من تحت ثم بعد ذلك نطفي الفرن التحت واشغل الفرن اللي فوق ....ونراقب كي لا تحترق البرمة حتى تشقر من فوق..... في أثناء ذلك أكون قد أكملت الشيرة (ماء + سكر +هيل + القليل من الليمون دوزي(القطر)
http://www.br2h.com/up/uploads/50d91632dc.jpg
6) بعد أن تبرد الشيرة (القطر) اسكبه فوق البرمة وبعدها ضعها بالثلاجة
والف صحه وهنا على قلوبكم

[الورده الحمرا]

الصخره

شكرا لك هذه الوصفه الجميله

لاتحرمنا جديدك

[الصخرة]

الف شكر اختي العزيزه على المرور الطيب

[@@@ بـنـــدق @@@]

يـسـلــــ م ـــــووو




ومـاتـقـصــــــــــر

[دلوعة]

يسلمووو


يعطيك العافية



تـحـيـاتـ دلوعة البحرين ـي

[الصخرة]

اشكر مروركم الطيب