الورده الحمرا
03-09-06, 08:51 PM
http://www.gn4me.com/gn4me/content_img/cook120673.gif
المقادير: الوجبة تكفى 4-6 أفراد:
1 ملعقة كبيرة زبد
300ج دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً
1 فصّ ثوم، مسحوق
1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
2/1 5 كوب أو 1375 مل ماء
1 مغلف حساء الفطر
150ج أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
1 فلفل أسود (حسب المذاق)
الطريقة:
يُسخّن الزبد في قدر ثم تضاف قطع الدجاج مع الثوم والكزبرة ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يضاف الماء مع حساء الفطر والطماطم. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويقدّم.
المقادير: الوجبة تكفى 4-6 أفراد:
1 ملعقة كبيرة زبد
300ج دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً
1 فصّ ثوم، مسحوق
1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
2/1 5 كوب أو 1375 مل ماء
1 مغلف حساء الفطر
150ج أو 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
1 فلفل أسود (حسب المذاق)
الطريقة:
يُسخّن الزبد في قدر ثم تضاف قطع الدجاج مع الثوم والكزبرة ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يضاف الماء مع حساء الفطر والطماطم. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويقدّم.