اروى
07-08-06, 10:52 PM
أفاد تقرير جديد أنه بامكان الاشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم تخفيضه بتناول الشوكولاتة الداكنة أو السوداء, وهو مايضيف فوائد أخرى لاستهلاك هذه الحلوى.
فقد وجد الباحثون بعد متابعة عدد من الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أن تناولهم 100 جرام من هذه الشوكولاته السوداء يوميا لمدة اسبوعين أو كمية مماثلة من الشوكولاتة البيضاء لنفس المدة وبقراءات ضغط الدم لديهم تحسنت سواء في الانقباض أو الانبساط حيث قل كل منهما بحوالي5,1 و1,8 ملليمتر زئبقي على التوالي.
وأوضح الخبراء أن نوعي الشوكولاته المذكورين يختلفان في كمية احتوائهما على مركبات بوليفينول التي اثبتت فعاليتها في تخفيض ضغط الدم الشرياني حيث تحتوي الشوكولاته السوداء على كمية أكبر نسبيا بينما لاتحتوي البيضاء على أي منها.
وقال الاطباء أن ذلك التحسن في تخفيض ضغط الدم العالي ينعكس بانخفاض خطر الاصابة بأمراض القلب,كما أن لمركبات بوليفينول في الشوكولاته السوداء نشاطا مضادا للأكسدة وهو ايضا مفيد للقلب فضلا عن خصائص الشوكولاته العامة المعروفة في تعديل المزاج.وطبيعتها المسببة للأدمان محذرين من خطورة استهلاكها بكميات كبيرة خصوصا على البدناء والبدينات والمصابين بالسكري.ونبه الباحثون الى أن كمية الشوكولاته السوداء التي تناولها المشاركون والمشاركات في الدراسة زودت بحوالي 480 سعرا حراريا يوميا..وهي كمية قد تسهم في الاصابة بعامل البدانة اذا استمر لفترة زمنية طويلة,الى جانب أن الشوكولاته تحتوي على أنواع متعددة من المنشطات على سبيل المثال الكافيين ومادة شبيهة بالامفيتامين ,اضافة الى مادة أخرى تعرف باسم آناندا مايد, ترتبط بنفس مواقع المستقبلات على خلايا الدماغ التي ترتبط بها المكونات النشطة للماريجوانا...!
فقد وجد الباحثون بعد متابعة عدد من الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أن تناولهم 100 جرام من هذه الشوكولاته السوداء يوميا لمدة اسبوعين أو كمية مماثلة من الشوكولاتة البيضاء لنفس المدة وبقراءات ضغط الدم لديهم تحسنت سواء في الانقباض أو الانبساط حيث قل كل منهما بحوالي5,1 و1,8 ملليمتر زئبقي على التوالي.
وأوضح الخبراء أن نوعي الشوكولاته المذكورين يختلفان في كمية احتوائهما على مركبات بوليفينول التي اثبتت فعاليتها في تخفيض ضغط الدم الشرياني حيث تحتوي الشوكولاته السوداء على كمية أكبر نسبيا بينما لاتحتوي البيضاء على أي منها.
وقال الاطباء أن ذلك التحسن في تخفيض ضغط الدم العالي ينعكس بانخفاض خطر الاصابة بأمراض القلب,كما أن لمركبات بوليفينول في الشوكولاته السوداء نشاطا مضادا للأكسدة وهو ايضا مفيد للقلب فضلا عن خصائص الشوكولاته العامة المعروفة في تعديل المزاج.وطبيعتها المسببة للأدمان محذرين من خطورة استهلاكها بكميات كبيرة خصوصا على البدناء والبدينات والمصابين بالسكري.ونبه الباحثون الى أن كمية الشوكولاته السوداء التي تناولها المشاركون والمشاركات في الدراسة زودت بحوالي 480 سعرا حراريا يوميا..وهي كمية قد تسهم في الاصابة بعامل البدانة اذا استمر لفترة زمنية طويلة,الى جانب أن الشوكولاته تحتوي على أنواع متعددة من المنشطات على سبيل المثال الكافيين ومادة شبيهة بالامفيتامين ,اضافة الى مادة أخرى تعرف باسم آناندا مايد, ترتبط بنفس مواقع المستقبلات على خلايا الدماغ التي ترتبط بها المكونات النشطة للماريجوانا...!